赵记羊杂
发表时间:2023/09/22
品牌介绍

赵记羊杂始于 1942 年,2016 年第三代传承人赵辉全面接管,每日采用祖传工艺取六十斤鲜棒骨与其他天然食材,配合中草料辅助去膻味留香,经过天然熬制,熬制出如浓白的高汤,汤汁醇香鲜美、香而不腻。赵记羊杂独有的秘制辣酱口口相传,得到了全国各地美食爱好者对陕西美食的好评。

2020 年赵记羊杂门店遍布陕西各地,数量破百。2022 年底赵记羊杂门店数量突破 200 余家,将陕西美食及陕西美食文化陆续带到甘肃省、河南省、山西省、安徽省等地,成为目前国内羊汤品牌的龙头企业。

经营需求

1、连锁门店多系统不统一,账目混乱,对账难

2、传统手牌点单方式,不卫生。

3、点单效率低,高峰期等待时间长

运营手段

小程序

合作效果

1.点餐效率提升80%,扫码点餐释放高峰期服务员压力

2.顾客满意度提升95%,小票代替手牌后,避免了误取餐的现象

3.对账效率提升70%,报表更加清晰,对账简单

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